De zeven resterende kandidaten varen naar het eiland Cat Ba. Daar wacht Gilles hen op. Ze moeten bepalen wie de hoogste survival-skills heeft en kiezen dus zelf wie welk geldbedrag kan verdienen voor de komende opdracht. De groep moet namelijk een traject afleggen waarbij ze onderweg drie proeven tegen komen. Ze bepalen zelf welke kandidaten de proeven spelen. Als alles lukt kan er 5000 euro verdiend worden.
De proeven: Maak vuur - Vind zakmessen aan de hand van een kompas - Raak fruit met pijl en boog
De groep is uitgenodigd op het etentje van Mr. en Mrs. Huang (hooggeplaatste wijn-importeurs). Ze dienen zich zo goed mogelijk aan de plaatselijke etiquette te houden, want na het diner zal één van hen uitgeroepen worden tot voornaamste kandidaat. Een driekoppige jury van de etiquetteschool houdt alles nauwlettend in de gaten. Maar om geld te verdienen zullen de kandidaten tijdens het diner een individuele opdracht krijgen die ingaat op de beleefdheidsregels.
De kandidaat die bij de vorige opdracht als voornaamste speler werd aangeduid zit gevangen in een cel ergens de jungle. De andere kandidaten krijgen exact één uur de tijd om deze persoon te bevrijden en naar een jeep te begeleiden. Als ze hierin slagen kunnen ze 4000 euro winnen. Er zijn echter enkele addertjes onder het gras. Zo wordt het gebied bewaakt door 6 sluipschutters. Wie getroffen wordt, ligt uit de opdracht. Tevens krijgt elke speler ook dogtags. Als deze de jeep bereiken dan verdient de eigenaar pasvragen. De gijzelaar heeft dan weer een kaart die naar een vrijstelling leidt. Wie gaat voor het geld en wie is bereid om voor persoonlijk voordeel zijn of haar medespelers een mes in de rug te steken?